mgr Tadeusz Wojtaszek, członek Prezydium Zarządu Głównego Polskiego Towarzystwa Magnezologicznego im. prof. Juliana Aleksandrowicza.

Czy każda woda w butelce jest wodą mineralną?
Niestety nie! Pomimo, że tak wielu producentów nazywa tak swoje wyroby. Jest to pozostałość po nieprecyzyjnych przepisach sprzed kilku lat. a teraz także ze zwyczaju jaki przywędrował z krajów zachodnich gdzie każdą wodę wydobywaną spod ziemi nazywa się "wodą mineralną". Ale żeby taka woda mogła spełniać funkcje jakiej od niej oczekujemy, powinna zawierać składniki mineralne pokrywające co najmniej 15 % dziennego na nie zapotrzebowania lub by miały one znaczący wpływ na funkcjonowanie naszego organizmu.

A jakie składniki mineralne i w jakich ilościach powinny się znajdować w tych prawdziwych wodach mineralnych?
Spośród ponad 70 pierwiastków i związków chemicznych jakie mogą znajdować się w wodach wydobywanych z głębi ziemi tylko 10 ma znaczenie odżywcze i fizjologiczne. Najważniejsze z nich to: magnez, wapń, sód, chlorki i wodorowęglany. Rzadziej w znaczącej ilości występują takie składniki jak: siarczany, fluorki, jodki i żelazo. W niektórych wodach występuje też naturalny dwutlenek węgla. Natomiast inne składniki występują w tak małych ilościach, że organizm nie ma z nich praktycznie większego pożytku.
Ale te wymienione w pierwszej piątce znacząco wpływają na funkcjonowanie naszego organizmu i dlatego powinniśmy szukać wód, które mają ich odpowiednią ilości.

A co można powiedzieć o Staropolance?
Do takich wód, które posiadają odpowiednie ilości składników mineralnych takich jak magnez, wapń i wodorowęglany należy właśnie Staropolanka 2000, która jest wysokozmineralizowaną wodą mineralną o mineralizacji około 2000 mg/l. Dziennie powinniśmy dostarczać organizmowi 300 mg magnezu, a ona ma go w jednym litrze 55 mg. Tak więc wypicie litr tej wody. to ponad 15 % magnezu, którego zwykle nam brakuje. Jeszcze lepsze skutki przynosi jej picie dla budowy naszego układu kostnego i zabezpieczenie go przed podstępna osteoporozą, o czym powinny pamiętać panie, młode dziewczęta i matki dbające o swoje pociechy, zwłaszcza te jeszcze nie narodzone. Wapnia potrzeba nam dziennie od 1200 do 2000 mg, a woda ta ma go w jednym litrze 300 mg. Jest to ilość pokrywająca od 15 do 25 % zapotrzebowania organizmu na ten pierwiastek, który z wody jest równie dobrze przyswajalny przez organizm jak i z produktów mlecznych. I jest to bardzo ważna informacja dla tych co nie lubią albo nie tolerują mleka.

Kolejnym ważnym spośród składników mineralnym znajdującym się w Staropolance 2000 są wodorowęglany, które alkalizują kwaśne środowisko i dlatego korzystnie wpływają na organizm przy spożywaniu coraz to bardziej zakwaszanej żywności, a w szczególności zbawienny wpływ mają przy dolegliwościach żołądkowych osób cierpiących na nadkwasotę. Działanie fizjologiczne takich wód obserwujemy wtedy, gdy zawartość wodorowęglanów w litrze wody wynosi ponad 1000 mg, a ona ma ich około 1500. Charakterystyczną cechą tej wody jest niska zawartość sodu i chlorków, które są bardzo potrzebne do funkcjonowania organizmu ale w normalnym pożywieniu jest ich tak dużo, że nie potrzeba ich nam w wodzie.

Składnikiem, który ma w zasadzie tylko znaczenie smakowe jest dwutlenek węgla, który w czasie picia sprawia odczucie orzeźwiające. Woda gazowana ma dlatego przyjemniejszy smak i nie można tej przyjemności odbierać tym co lubią taką wodę, tym bardziej, że z punktu widzenia higienicznego jest ona bezpieczniejsza, bo nie rozwijają się w niej niepożądane bakterie, kiedy dłużej stoi w otwartej już butelce.

Staropolanka 2000 dostarczając naszemu organizmowi zestaw tak cennych minerałów jakimi są magnez i wapń jest wodą profilaktyczno-zdrowotną, którą powinniśmy pić, aby nie dopuścić do niedoboru tych składników w organizmie i podtrzymywać dobrą kondycję zdrowotną.

mgr Tadeusz Wojtaszek

[ Wróć ]